Bạn đã cho trẻ ăn yến sào đúng cách chưa?

Yến sào hay tổ yến là thực phẩm thiên nhiên vô cùng quý giá, cực kỳ bổ dưỡng và có ích đối với sức khoẻ, đặc biệt là đối với trẻ em.Cho trẻ ăn yến sào đúng cáchsẽ giúp phát huy hết công dụng của loại nguyên liệu quý này, cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Cho trẻ ăn yến sào vào độ tuổi nào thì thích hợp?

Đểcho trẻ ăn yến sào đúng cách,bạn cần lưu ý về độ tuổi của trẻ như sau:

• Trẻ từ 6 tháng tuổi trở xuống: Vào độ tuổi này, bạn không nên cho trẻ ăn yến sào. Đồng ý là yến sào rất bổ, nhưng lúc này hệ tiêu hoá của trẻ vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và tốt nhất, nếu ăn các món được chế biến từ yến sào thì bé sẽ không thể tiêu hoá tốt được. Thế nên, các mẹ nên cho con dùng yến sào từ 7 tháng tuổi trở lên, lúc bé đã ăn dặm.
• Trẻ 7 tháng – 3 tuổi: Bắt đầu giai đoạn này, mẹ có thề dùng yến sào để làm thành những món bổ dưỡng như yến sào chưng đường phèn, yến sào xay cùng sữa, cháo tổ yến,… Yến sào sẽ giúp bé ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh về hô hấp do môi trường xung quanh gây ra,…
• Trẻ 3 – 10 tuổi: Vì là độ tuổi lớn nhanh và luôn hiếu kỳ, muốn tìm hiểu mọi thứ ở thế giới xung quanh nên bé cần rất nhiều năng lượng để phát triển cả về mặt thể chất lẫn trí não. Yến sào là một thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho trẻ trong vấn đề này, không chỉ có vậy, tổ yến còn giúp bé nâng cao sức đề kháng, chống lại các bệnh vặt khi mắc phải như sổ mũi, ho, cúm, cảm lạnh.

Cho trẻ ăn yến sào với liều lượng như thế nào là đúng?

• Trẻ dưới 1 tuổi: Như đã nói ở trên, bé dưới 6 tháng các mẹ không nên cho con ăn yến sào để tránh tình trạng bị rối loạn tiêu hoá do hệ tiêu hoá của bé chưa thể hấp thụ hết tất cả chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Mẹcho trẻ ăn yến sào đúng cáchlà từ tháng thứ 7 trở đi, khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, lúc đó mẹ cho con ăn khoảng 0.5 gr yến mỗi lần, một tuần cho ăn 1 – 2 lần.
• Trẻ 1 – 2 tuổi: Bước vào độ tuổi này, mẹ có thể cho con ăn 1 – 2 gr yến mỗi lần, một tuần cho ăn 3 lần.
• Trẻ 3 – 10 tuổi: Trẻ độ tuổi này vô cùng hiếu động, thích vận động và là giai đoạn cần cực kỳ nhiều năng lượng để phát triển thể chất và trí tuệ nên mẹ cho con ăn 2 – 3 gr yến mỗi lần, một tuần cho ăn 3 lần.

Lưu ý: Không phải cái gì bổ thì chúng ta sẽ cho con ăn nhiều, nhất là với con trẻ – đối tượng dễ bị tổn thương vì chưa phát triển hoàn toàn. Thế nên, hãycho bé ăn yến sào đúng cách, đúng liều lượng để đạt được hiệu quả mình mong muốn nhé!

Cho trẻ ăn yến sào đúng cách – thời điểm vàng bạn cần nhớ

Cho trẻ ăn yến sào đúng cáchlà các mẹ biết nắm bắt hai thời điểm lý tưởng trong ngày sau đây để phát huy triệt để công dụng của tổ yến.

• Sau khi ngủ dậy, trước khi ăn sáng tầm 1 tiếng chính là lúc bạn nên cho bé ăn yến sào. Lúc này, cơ thể bé sẽ hấp thu tất cả các chất dinh dưỡng có trong yến sào tốt hơn vì bụng còn rỗng, chưa ăn gì.
• Trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng, bạn nên ưu tiên cho con dùng yến vào thời điểm này hơn, bởi nó là lúc cơ thể bé hấp thu tốt nhất các dưỡng chất của yến. Lý giải về nguyên nhân, các nhà khoa học chỉ ra, khi con người rơi vào giấc ngủ sâu, nồng độ của nội tiết tố tăng cao, cơ thể thực hiện quá trình thanh lọc, thải độc tố nên những chất dinh dưỡng sẽ được hấp thu tốt hơn.

Lưu ý: Các mẹ không nên cho con ăn yến sào khi con chuẩn bị ăn bữa chính, bởi nó sẽ làm bé no, trở nên lười ăn, không muốn ăn cháo/cơm nữa. Điều này có thể khiến con bạn bị thiếu các chất cần thiết khác trong bữa ăn hàng ngày, nên tuyệt đối tránh nhé.

Cho trẻ ăn yến sào đúng cách – gợi ý chế biến yến dành cho bạn

Một chén tổ yến chưng đường phèn đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon là một gợi ý không tồi chút nào nếu bạn chưa biết nên làm món ăn gì cho bé với yến. Không chỉ có yến chưng chung với đường phèn, còn nhiều món hấp dẫn khác làm từ yến mà đảm bảo bé sẽ thích mê như chè tổ yến, tổ yến hầm bồ câu, cháo yến sào, tổ yến chưng hạt sen,…

Lưu ý: Đểcho trẻ ăn yến sào đúng cáchbạn cần nhớ những điều sau trong quá trình chế biến.

Khi lấy yến ra từ tủ lạnh, bạn tuyệt đối không được dùng lò vi sóng để hấp yến. Nhiệt độ cao của lò vi sóng sẽ làm những vi chất quý giá của yến sào bay hơi hết.

Khi bạn muốn nấu cháo, canh, chè thì không được bỏ yến vào rồi nấu trực tiếp. Giống như lý do ở trên, các vi chất sẽ bắt đầu bay hơi khi nhiệt độ cao trên 100 độ C. Nên bạn nhớ điều này nhé, không thì sẽ rất phí phạm khi dùng yến đấy. Tốt nhất bạn nên chưng cách thuỷ yến trước, nấu các món ăn kèm riêng, khi dùng thì bỏ yến lên, vừa hấp dẫn, thơm ngon lại giữ trọn những vi chất quý giá.